🎆 Recette Pièce À Fondue De Boeuf Au Four

Découvrezcette recette légère de tournedos de bœuf à l'avocat, très simple à réaliser et originale ! Succombez à la chair fondante de cette pièce de bœuf qui régale de nombreux adeptes ! Couper les avocats en lamelles, verser un filet d'huile d'olive puis ajouter des baies rose et du sel. Réserver. Poivrer les tournedos et cuire environ 6 minutes de chaque côté, à feu moyen 15-2kg de contrefilet de bœuf. 3 gousses d’ail. 2 branches de romarin. Huile d’olive. Pour la sauce au Porto : 75ml de Porto. 150ml de vin Détachezen la viande par morceaux que vous retirerez au fur et à mesure, creusant ainsi la pièce de viande pour n'y laisser subsister en fin d’opération que des parois de 1 cm et un fond de Préchaufferle four à 200 °C. Laver et brosser les pommes de terre puis les sécher. Les piquer avec une fourchette. Les enduire d'un peu d'huile d'olive avec un pinceau puis les saupoudrer avec un peu de fleur de sel ou de sel fin et les masser avec les mains. Directement sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé, enfourner les 8YQQ6v. video

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recette pièce à fondue de boeuf au four